火腿腸生產設備需要以下加工設備：40X肉類解凍設備|食品切塊機|不銹鋼地漏溝槽-濰坊匯和機械工程有限公司

1、絞肉機40X肉類解凍設備|食品切塊機|不銹鋼地漏溝槽-濰坊匯和機械工程有限公司

利用轉動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將肉粒不斷排出孔板處。這樣，絞肉機料斗中的肉不斷通過螺桿進入絞刀箱，而肉靡斷被排出機外。40X肉類解凍設備|食品切塊機|不銹鋼地漏溝槽-濰坊匯和機械工程有限公司

2、攪拌機40X肉類解凍設備|食品切塊機|不銹鋼地漏溝槽-濰坊匯和機械工程有限公司

攪拌機可在條件下對物料進行攪拌，使物料減少細菌繁殖，能保證物料品質。40X肉類解凍設備|食品切塊機|不銹鋼地漏溝槽-濰坊匯和機械工程有限公司

3、斬拌機40X肉類解凍設備|食品切塊機|不銹鋼地漏溝槽-濰坊匯和機械工程有限公司

斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水，冰片，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。40X肉類解凍設備|食品切塊機|不銹鋼地漏溝槽-濰坊匯和機械工程有限公司

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4、灌腸機40X肉類解凍設備|食品切塊機|不銹鋼地漏溝槽-濰坊匯和機械工程有限公司

液壓灌腸機是加工腸類制品的必備設備。 能灌制大、中、小各種規格的腸制品。40X肉類解凍設備|食品切塊機|不銹鋼地漏溝槽-濰坊匯和機械工程有限公司

5、殺菌鍋40X肉類解凍設備|食品切塊機|不銹鋼地漏溝槽-濰坊匯和機械工程有限公司

殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。40X肉類解凍設備|食品切塊機|不銹鋼地漏溝槽-濰坊匯和機械工程有限公司

6、冷卻機40X肉類解凍設備|食品切塊機|不銹鋼地漏溝槽-濰坊匯和機械工程有限公司

食品真空冷卻技術是通過抽真空降壓達到降低食物中水份沸點的方法，使食品內水份在低壓狀態下蒸發的同時吸收自身熱量，實現食品中心和表面溫度同時迅速冷卻的目的。   40X肉類解凍設備|食品切塊機|不銹鋼地漏溝槽-濰坊匯和機械工程有限公司

7、包裝機40X肉類解凍設備|食品切塊機|不銹鋼地漏溝槽-濰坊匯和機械工程有限公司

火腿腸生產完后進入包裝階段，常見的紙箱包裝機有裝箱機、開箱機、封箱機。二次包裝過后通過棧板碼垛進入儲運倉庫。40X肉類解凍設備|食品切塊機|不銹鋼地漏溝槽-濰坊匯和機械工程有限公司

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